Pitkän kesäloman jälkeisen ensimmäisen työviikon perjantaina päätin tarjota muksuille vähän herkumpaa välipalaa. Mansikat on kaikkien herkkua ja niitä onkin nyt pakastin puolillaan ->mansikkapiirakkaa! Olipas se herkullista, suussasulavaa. Seuraavana päivänä vielä parempaa, eli jos maltat ja kerkeät, tämä kannattaa tehdä mieluusti tarjoilua edeltävänä päivänä. Toisaalta, tämä piirakka valmisuu käden käänteessä, eli sopii "apua, vieraita tulossa eikä mitään tarjottavaa" -herkuksi :) 

IMG_6224.jpg

 

Ohje perusohjeiden "luottokirjastani" Heidi Pajala: Leivotaan! Meidän juniorin kirja, jota usein lasten kanssa leipoessamme käytän. Tässä piirakassa vain mansikkaa.

IMG_6225.jpg

Ja tässä teko-ohjeet:

IMG_6226.jpg

IMG_6216.jpg

IMG_6221.jpg

IMG_6223.jpg