Tässä glögin ystävälle todellinen herkku. Tällä kertaa käytin tiivistettä ja kiisselistä tuli hiukan liian tummaa ja vahvaa. Iso annos piparimurusilla koristeltua kermavaahtoa auttoi asiaa ja nautinto oli valmis :) Hyvää niin lämpimänä kuin kylmänäkin.
1 l vahvaa glögiä
n. 1 dl perunajauhoja
0,5-1 dl sokeria
· mittaa glögi kattilaan perunajauhon ja sokerin kanssa. Tee glögistä mieluummin hieman laihaa kuin vahvaa, sillä maku vahvistuu jäähtyessään
· sekoittele kohtalaisella lämmöllä kunnes glögi kiehahtaa
· ota pois liedeltä, kaada kulhoon ja ripottele pinnalle sokeria
· tarjoile kermavaahdon kera, jonne on murustettu piparkakkuja (piparkakkumaustekin sopii)
Kommentit