Ikivanha, ihana ohje pääsi tänä vuonna hoidokkieni käsien kautta heidän isäinpäiväpussukoihin. Löytyi arkistosta, joten tässäpä meidän isäinpäivätouhuja tältä vuodelta :)
250 gr voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
5,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
- voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi, munat lisätään yksitellen voimakkaasti vatkaten joukkoon
- kuivat aineet (EI kaakaojauhetta!) sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan
- ota taikinasta puolet ja lisää siihen kaakaojauhe
- laita taikinat jääkaappiin 20minuutiksi
- kauli taikina, ota muotilla sydämet, nosta keksit pellille, voitele vaaleat sydämet kananmunalla ja koristele ne mantelirouheella, strösseleillä ..
- paistetaan 200asteessa 8minuuttia
täyte:
100 gr voita
2 rkl kahvia
2 tl vaniljasokeria
(tomusokeria)
- vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi ja mausta vahvalla kahvilla
- levitä täyte ruskeiden sydämien päälle ja nosta vaaleat päälle
Isät tykkäsivät :)
Kommentit