Ikivanha, ihana ohje pääsi tänä vuonna hoidokkieni käsien kautta heidän isäinpäiväpussukoihin. Löytyi arkistosta, joten tässäpä meidän isäinpäivätouhuja tältä vuodelta :) 

20141107_150044.jpg

250 gr voita

2 dl sokeria

2 kananmunaa

5,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

- voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi, munat lisätään yksitellen voimakkaasti vatkaten joukkoon

- kuivat aineet (EI kaakaojauhetta!) sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan

- ota taikinasta puolet ja lisää siihen kaakaojauhe

- laita taikinat jääkaappiin 20minuutiksi 

- kauli taikina, ota muotilla sydämet, nosta keksit pellille, voitele vaaleat sydämet kananmunalla ja koristele ne mantelirouheella, strösseleillä ..

- paistetaan 200asteessa 8minuuttia 

20141107_140501.jpg

täyte:

100 gr voita

2 rkl kahvia

2 tl vaniljasokeria

(tomusokeria)

- vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi ja mausta vahvalla kahvilla

- levitä täyte ruskeiden sydämien päälle ja nosta vaaleat päälle

20141107_143158.jpg

Isät tykkäsivät :) 

20141107_143407.jpg