Tämänkin ohjeen sain sly- paketista. Pidin yhden kasvatuskeskustelun eräänä iltana ja suolaiseksi tarjottavaksi leivoin näitä. Makeana oli lapsen itse leipomaa pullaa. Oih, nam -eipä näistä oikein muuta voi sanoa! Oliiveja en laittanut, sillä itse en pidä niistä. Fetaa ja tomaatteja laitoin enemmän kuin ohjeessa sanottiin. Mausteitakin lisäsin hieman, sillä paistoin yhden koemuffarin ja sen perusteella "kaipasin" hieman lisää makua. Basilika olisi varmaan sopinut tänne todella hyvin! Paistoin muffinssit noissa tylsissä valkoisissa vuoissa, sillä kattauksen väriin ei sopinut muut värit... Kiitos parini tästäkin ohjeesta :) 


 
2,5 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
1 dl oliiviöljyä
50 gr fetaa kuutiona
4 rkl oliiveja pilkottuina
5 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuina
1-2 tl mustapippuria
1 tl valkopippuria
2 tl yrttimaustetta
1 tlsuolaa
juustoraastetta
(seesaminsiemeniä)
 
- vatkaa munat kulhossa, lisää öljy ja kerma
- sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon
- pilko tomaatit, feta (ja oliivit), lisää taikinaan
- mausta
- jaa vuokiin ja ripottele juustoraaste päälle
- paistetaan 200asteessa n. 20minuuttia