Kaksi leivontaa rakastavaa tyttöä hoidossa ja illalla pikkujoulut nyyttäri periaatteella, joten mepäs leivoimme naisten voimin piparipullia. Nams, vähällä vaivalla tavalliseen pullaan makeaa twistiä.

IMG_4413.jpg

 

5 dl nestettä

50 gr hiivaa

2 dl ruokosokeria

2 kananmunaa

1 tl suolaa

4 rkl kaardemummaa

n. 14 dl vehnäjauhoja

200 gr voita 

piparkakkutaikinaa

 

- liota hiiiva lämpimään maitoon, lisää ruokokidesokeri, suola, kaardemumma

- alusta vehnäjauhot hiljalleen joukkoon, lisää lopuksi voisula. Vaivaa taikinaa hetken aikaa ja annan sitten nousta liinan alla puolisen tuntia.

-  kaulitse taikina suorakaiteen muotoiseksi, kaulitse myös piparkakkitaikina samankokoiseksi. 

- nosta piparitaikina pullataikinan päälle, rullaa tiukaksi rullaksi. (Tämä oli viimeinen rulla ja piparitaikina loppui kesken. Ohutkin kerros toi silti hyvin makua, päät leikattiin erikseen ja koristeltiin)

IMG_4408.jpg

- leikkaa paloiksi ja nostele vuokiin

IMG_4409.jpg

- paistetaan 225asteessa n. 15minuuttia

 

IMG_4412.jpg

IMG_4414.jpg