Halloweenia meillä ei perheessä eikä hoitolasten kanssa kummemmin juhlita. Jos jostain en pidä, se on kauhu ;) Nyt leivoimme perjantain välipalaksi suklaakakun ja koristelin sen lasten nukkuessa teeman mukaan. Onpa hieno, varmasti hyvää, sanoi ensimmäinen. En pelkää hämähäkkejä, sanoi toinen. Mä inhoan hämiksiä ja sen voi huomata etenkin tuosta oikean puoleisesta otuksesta -kesken jäi, kun oli pakko saada se pois kädestä :D

Kakku oli herkullista, suklaista mutta ei ollenkaan imelän makeaa.

pohja:

200 gr tummaa suklaata (käytin 80%:sta)

250 gr voita

2 dl tumama sokeria (käytin intiaanisokeria)

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

3 rkl kermaa

- sulata suklaa

- vatkaa voi ja sokeri, lisää munat yksitellen vatjaten joukkoon

- sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää yhdessä (lisäsin vuorotellen) sulan suklaan ja kerman kanssa, sekoita tasaiseksi

- kaadetaan 24cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan ja paistetaan 175asteessa 40minuuttia

kuorrutus:

4 dl tomusokeria

4 rkl nestettä 

25 gr voita

0,5 tl vaniljasokeria

- sulata voi, vatkaa kaikki ainekset sekaisin ja kaada kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Levitä tasaiseksi pääle ja reunoille

seitti:

2 dl tomusokeria

1 valkuainen

- vatkaa yhteen ja pursota siettikuvio kakun pintaan