Pannupullaa! Lapsuuden herkkua, nuoruudenkin nopeaa itse tehtyä herkkua. Maistuuhan tuo aikuisenakin :) Eräänä päivänä mulla teki mieli pullaa ja tämän sitten tekaisin välipalaksi hoitolapsille. Maistui mulle ja muille. Ei korvaa oikeaa pullaa mutta on hyvä nopea korvike!

Ohje on -90 luvun alun ruokakirjasesta Hyvää ruokaa leikki-ikäiselle. Vanhimman poikani neuvolatuomisia ja jo pojan ollessa pieni, ollaan tätä yhdessä duunailtu :)

IMG_4326.jpg

Teen ohjeen puolikkaana ja siitä tulee ihan hyvän korkuinen, pellillinen pullaa.

12 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

2 rkl leivinjauhetta

1,5 rkl kaardemummaa

200 gr voita pehmeänä

4 kananmunaa

1 prk kermaviiliä

4 dl maitoa

pinnalle raesokeria (ja mantelirouhetta)

- Sekoita kuivat aineet keskenän, nypi voi sekaan murumaiseksi seokseksi. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. 

- Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele raesokeria päälle ja itse laitoin vielä muutamia, pieniä voisilmiä päälle. 

- Paistetaan 2000asteessa 25-30minuuttia

IMG_4324.jpg

Laitoin vielä muutamia voinokareita sinne tänne..

IMG_4322.jpg