Viikonlopuksi pitäisi leipoa muffinsseja. Minulla on kaksi samannimistä ohjetta ja muistin, että toinen oli parempi (=kuohkeampi) kuin toinen, joten ei muuta kun testisatsia tekemään. Tämä oli se parempi ohje, tällä tehdään viikonlopun muffinssit :) Minulla ei ollut kuin pieniä muffinssivuokia kaapissa, niitä tuli tästä annoksesta 20kpl.

 

2 munaa

1,5 dl sokeria

50 gr voita

4 dl jauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

150 gr Mariannecruchia (olen käyttänyt myös wiener nougattia ja sekin on hyvää)

 

-  vaahdota munat ja sokeri

- lisää maito, voisula sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet

- paistetaan 200asteessa 15minuuttia