Leivoimme tänään lasten kanssa sämpylöitä. Kuvassa osa mun tekemistäni ;)
Tässä leipurineiti 5veen sämpylä-ukkeli
1 l vettä
2,5 tl suolaa
4 rkl sokeria (laitoin siirappia)
1 dl öljyä/ 100 gr voita
2 pss kuivahiivaa
2,5 kg jauhoja (me käytimme aamupuuron lopun + täysjyvävehnää, vehnäjauhoja, kaurahiutaleita)
- lämmitä vesi kädenlämpöä lämpimämmäksi
- lisää suola ja sokeri
- lisää jauhot(joihin kuivahiiva on sekoitettu) pikkuhiljaa alustaen ja loppuvaiheessa öljy/rasva
- anna taikinan nousta 20 minuuttia liinan alla peitettynä
- leivo sämpylöitä ja anna niidenkin nousta hetki
- paistetaan 200asteessa 20minuuttia
Kommentit