En päässyt eilen lisäämään tekstiä enkä kuvia, jotain operaattorivikaa vuodatus kertoi. Nyt onnistuu teksti, mutta kuvia en saa läpi :( Tässä kuitenkin ohje, lisään kuvat kunhan onnistunee.

 

Nämä mantelimassasta tehdyt paketit ovat sekä kivan näköisiä että hyvänmakuisia. Tänään paketin sai juhlapäivänsä kunniaksi rakas Suomen maamme ja kuorrutus on värin mukainen, eli valkoinen (valkosuklaata) helmensinisin koristerakein koristeltu.

Mukavaa itsenäisyyspäivää kaikille!

 

 

massa:

75 gr suklaata

0,5 dl kermaa

200 gr mantelimassaa

50 gr mantelirouhetta

50 gr appelsiininkuoripaloja

 

koristelu:

125 gr suklaata

koristelegeelejä

 

·         rouhi suklaa hienoksi rouheeksi, sekoita se hienonnetut appelsiininkuoripalaset ja mantelirouhe

·         murenna mantelimassa sormin pieniksi murusiksi ja lisää edelliseen seokseen

·         lisää kerma, sekoita massa tasaiseksi ja levitä leivinpaperille n. 2cm:n korkuiseksi levyksi

·         anna jähmettyä jääkaapissa vähintään muutaman tunnin, mieluummin seuraavaan päivään asti

·         leikkaa kovettuneesta levystä kuutiopalasia

·         sulata kuorrutussuklaa ja kasta palat siinä

·         nosta kuorrutetut makeiset jääkaappiin kovettumaan

·         koristele lopuksi geelillä paketin näköisiksi