Tai minä syön kyllä Pohjalaisittain lättyjä :) Tämän sunnuntaiaamun aamupalaa. Maistui kaikille hillolla, sokerilla, kermavaahdolla, vaahterasiirapilla. Gluteenittomuutta ei lätyissä huomaa, vain minulla on parempi olla näiden syömisten jälkeen :)
9 dl maitoa
2-3 kananmunaa
4,5 dl gluteenitonta jauhoseosta (käytin tänään Pirkkaa)
1,5 rkl rasvaa sulana
suolaa
sokeria
- vatkaa munat maidon sekaan, lisää muut ainekset ja sekoita taikinaksi
- anna turvota muutama minuutti ja paista kullankeltaisiksi
Kommentit