Kaalisalaatti on yksi lemppariruokani. Viikko sitten kisareissulla tein tätä taas ison satsin. Sopii lisäkkeeksi ihan mille ruualle tahansa. Sopii myös syötäväksi yksinään.


 
500 gr kaalia
1 (puna)sipuli
3 porkkanaa
1,5 dl majoneesia
2 tl sinappia (käytin Kotisinappia)
suolaa
 
- suikaloi kaali ja porkkana, pilko sipuli
- sekoita kaikki keskenään ja laita jääkaappiin ainakin tunniksi tekeytymään. Parasta melkeinpä vasta seuraavana päivänä.