Syksyn omenaviikolla herkuttelimme tällä välipalalla. Ohje on Marttojen. Musta kaurahiutaleet on niin herkkua ja tekevät tästäkin todella pehmeän ja maukkaan.
8 dl maitoa
2 dl kauraleseitä (käytän hiutaleita)
4 dl vehnä- tai spelttijauhoja
3 kananmunaa
2 rkl sokeria
1 tl kaardemummaa
1 tl suolaa
(0,5 dl ruokakermaa)
- sekoita maitoon muut ainekset ja anna taikinan turvota uunin kuumenemisen ja omenoiden viipaloimisen ajan
- leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi
- kaada taikina uunipannulle, lisää omenat tasaisesti yhtene kerrokseen, ripottele opinnalle kanelia ja sokeria
- paistetaan 200asteessa 25-30minuuttia
Kommentit