Kesäkuun SLY-paketin teemana oli jäätelö. Sain pariltani ohjeet perusjäätelöön (+monia maustamisvinkkejä) sekä kahteen kastikkeeseen. Jäätelöohje oli itse asiassa sama, millä olen tehnyt monet kerrat aiemminkin :) Myös nyt.

IMG_2622-normal.jpg

Ja tässä kaksi erilaista kastiketta jäätelönautintoa kruunaamaan.

IMG_2621-normal.jpg

Vasemmalla kardemummakastike. Keitin pienen hetken liikaa ja jo saatu sakeahko koostumus meni. Mutta luulen, että maku säilyi ja nestemäinen koostumus ei todellakaan haitannnut. Maku oli mielenkiintoinen ja sopi todella hyvin vaniljajäätelölle. Kokeilen ehdottomasti toisenkin kerran! Oikealla anis-marjakastike, marjana vadelma. Siis, anis ja vadelma ..aivan uusi makupari mulle! Nuorisoa mukaillen "sikahyvää" :) Aniksen maku tuli sekunnin potkuna ja antoi hyvän säväyksen. Tätä on kokeiltu jo toisen kerran!

IMG_2628-normal.jpg

 

IMG_2625-normal.jpg

 

IMG_2626-normal.jpg