Joulumyyntipöytään leivoin myös näitä piparimuffinsseja. Olen näemmä unohtanut kuvata nämä! Leivomme näitä hoidokkieni kanssa tällä viikolla, joten lisään kuvan sitten. Vaikka ovat nimeltään piparimuffint niin näissä maistuu joulu, ei pelkästään piparit.

 

100 gr voita

1 dl fariinisokeria

2 munaa

puoli prk rahkaa

alle 1 dl omenahilloa

1 mm vanilja-aromia

3,5 dl vehnäjauhoja

2 tl piparkakkumaustetta

2,5 tl leivinjauhetta

50 gr tummaa suklaata

40 gr maitosuklaata

0,5 dl maitoa

·         yhdistä rahka, omenasose, vanilja-aromi ja maito

·         sekoita kuivat aineet keskenään

·         vaahdota voi ja fariinisokeri

·         vatkaa munat joukkoon, lisää rahkaseos ja kuivat aineet, sekoita mahdollisimman vähän

·         paistetaan 200asteessa 12minuuttia