Nämäkin jo viime vuoden tuotosta. Kauniita eivät ole mutta namnam ovat :) Ohje on Love food -kirjasarjan kirjasta Mmmm...Leivonta.
175 gr voita pehmeänä
3 dl sokeria
1 kananmuna
7,5 dl vehnäjauhoja
25 gr tummaa suklaata
1 sitruunan kuori
- Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa muna eri kulhossa ja lisää holjalleen vaahtoon, vatkaa aina kunnolla lisäyksen jälkeen. Sekoita kuivat aineet ja lisää siivilöiden taikinaan. Sekoita hyvin.
- Siirrä puolet taikinasta toiseen kulhoon.
- Sulata suklaa, jäähdytä ja sekoita sitten toiseen taikinaan.
- Raasta sitruunan kuori ja sekoita toiseen taikinaan.
- Kauli taikinat suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta sitruunataikina suklaataikinan päälle ja rullaa tiukaksi rullaksi. Nosta jääkaappiin tunniksi.
- Lämmitä uuni 190asteeseen. Leikkaa sitten pötkö viipaleiksi ja paista 10-12 minuuttia. Nosta ritilälle jäähtymään.
Kommentit