Otsikko se mitä se on :) Viimeisenä hoitopäivänä ennen kesälomalle kirmaamista, lapset tekivät koteihin viemisinä nämä keksipurkit. Helppo ja mukavaa!
Tästä määrästä tuli kaksi pellillistä keksejä.
5 dl vehnäjauhoja
2 dl ruokosokeria
0,5 dl muscavadosokeria
1,5 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
2,5 dl karkkeja, suklaarouhetta tms.
- Laita ainekset järjestyksessä 1 litran purkkiin, painele hyvin joka kerros. Meillä ainekset sopivat hyvin tällaiseen korkeaan litran purkkiin, tilaa jäi vielä reilusti.
Tekovaiheessa lisää:
175 gr voita pehmeänä
2 kananmunaa
- Notkista voita vatkaten ja lisää munat voimakkaasti sekoittaen joukkoon. Kaada purkin ainekset joukkoon ja sekoita.
- Paistetaan 200 asteessa 12-15 minuuttia
Leivoimme ohjeella keksejä, joihin laitimme suklaarouhetta. Maku oli suorastaan jumalainen :) Yksiä parhaimpia keksejä mitä olen syönyt. Taikina on lastenkin käsittelyyn tosi passelia, helppo pyöritellä palloja.
Kommentit