Seuraavaksi ajattelin kokeilla tehdä tälle suklaakuorrutuksen, sopisi varmaan yhteen appelsiinin maun kanssa.
Kakku tarttui hiukan kiinni yhdestä kohdasta mutta pieni kauneusvirhe ei haitannut:
200 gr voita
3 dl sokeria
3 kananmunaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl pähkinärouhetta
1 appelsiini
- vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmunat yksitelleen hyvin vatkaten vaahtoon
- sekoita ja siivilöi kuivat aineet, ja lisää sekoittaen taikinaan, lisää myös pähkinärouhe
- raasta appelsiinikuori ja purista mehu ja lisää ne taikinaan, sekoita
- jauhota ja voitele 1,75litrainen vuoka ja nostele taikina sinne
- paistetaan 175asteessa 50minuuttia
Kommentit