100 gr voita
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 dl appelsiininmehua t. maitoa (en osannut päättää kumpaako laitan, laitoin sit puoliksi)
(1 tl appelsiininkuoriraastetta)
kuorrutus:
75-100 gr voita
100 gr mantelilastuja
1-1,5 dl sokeria
2 rkl vehnäjauhoja
0,5 dl appelsiinimehua t. kermaa, maitoa
- vaahdota voi ja sokeri
- lisää munata vatkaten sekaan
- sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
- lisää mehu tai maito ja sekoita tasaiseksi taikinaksi
- paistetaan 175asteessa n. 15 minuuttia
- sekoita kuorrutuksen ainekset kattilassa keskenään, anna kiehahtaa ja lisää puolikypsän pohjan päälle
- paistetaan vielä sen aikaa, että kuorrutus on saanut kauniin ruskeahkon värin, eli tällaisen:
Laitoin päälle puoliksi mantelilastuja ja mantelirouhetta, koska lastut loppuivat kesken. Luulin pussin olevan 100gr mutta olikin vain 50 gr.
Kommentit