Emme pidä kovin maustetuista joululimpuista, etenkään kumina ei ole ykkössuosikki. Tämä piimälimppu sitä vastoin kuuluu ehdottomasti jouluun. Teen tätä toki muulloinkin mutta ei joulua ilman tätä :)
125 gr fariinisokeria
1-2 kananmunaa
1 hiivapala
3 tl suolaa
5,5 dl vettä
1 kg hiivaleipäjauhoja
· sekoita vispaten fariinisokeri, munat, murustettu hiiva ja suola sekaisin
· lisää lämmin vesi (olen tehnyt tämän joskus piimään ja hyvää on sekin) ja jauhot, vaivaa taikinaksi
· leivotaan heti, nostatetaan vasta limppuina
· voitele munalla, ei pistellä
· paistetaan 200asteessa reilu 20minuuttia
Kommentit