Salainen Leivontaystävä kierroksen 23 paketista sain tämän ohjeen. Karppiresepti. Olivat muuten todella hyviä. Sisältä vähän mutakakkumaisia -sitä en sitten tiedä, pitäiskö niin olla mutta kyllä nuo kypsiä olivat :) Tosi hyvä ohje ja jauhoja voi vaihdella mielihalujen mukaan. Tulen tekemään uudelleenkin! Emme koristelleet näitä, koska teki vaan mieli leipoa jotain hyvää omalle perheelle leipäsen kaveriksi ilateelle :)
100 gr voita
2,5 dl makeutusainetta
2 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja (käytin spelttiä)
1,5 dl hasselpähkinäjauhetta
1 dl mantelijauhetta
3 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
2 tl vaniljasokeria t. esanssia
2 tl leivinjauhetta
1 dl soijamaitoa
40 gr tummaa suklaata rouheena (laitoin varmaan 80 gr..)
- vatkaa voi ja makeutusaine keskenään, lisää munat
- lisää kuivat aineet ja maito sekä viimeiseksi suklaarouhe
- paistetaan 200asteessa -paistoaikaa ei ohjeessa mainittu ja mä _unohdin_ katsoa kauanko nuo olivat uunissa :)
Teimme nämä hiukan pienempiin vuokiin (niitä tuli parikymmentä), pikkuvuuat loppuivat ja taikinaa oli vielä vähäsen jäljellä, joten saimme kaksi isompaakin muffinssia.
Kommentit