Tämän ohjeen sain edelliskierroksen SLY-pariltani Kirsi-Riksiltä, alkuperäinen ohje on Hellapoliisin. Voihan nams, ei tästä oikein muuta osaa sanoa :)
Tallaisena pötkönä ulkonäkö ei päätä huimaa :)
2,5 dl maitoa
25 gr hiivaa
1 kananmuna
1 tl suolaa
3/4 dl sokeria
1-2 tl kaardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
75 gr voita
yhden appelsiinin raastettu kuori
väliin:
200 gr paistonkestävää marmeladia (laitoin toiseen appelsiinia, toiseen omenaa)
3 dl maitoa
1 dl vaniljakreemijauhetta
- lämmitä maito kädenlämpöiseksi, lisää joukkoon hiiva
- lisää muna, suola, sokeri, kaardemumma ja vehnäjauhot vähän kerrallaan
- vaivaa myös rasva sekaan sekä appelsiinin raastettu kuori
- kohota, tee vaniljakreemi valmiiksi jääkaappiin
- jaa kohonnut taikina kahteen osaan (kaksi patonkia sopii juuri uunipellille), kaulitse
- levitä pinnalle marmeladi ja vaniljakreemi
- rullaa taikina viistottain tiiviiksi, melko ohueksi rullaksi, voitele ja ripottele pintaan raesokeria
- paistetaan 200-225asteessa 15 minuuttia
Kommentit