Lauantai-illan iltapalaksi söimme tätä aina niin maistuvaa tex-mex-salaattia.  Pojallani oli viime vuonna koulussa  valinnaisena aineena kotitalous ja tämäkin ohje on sieltä köksän monisteista peräisin. Määrät on kuitenkin aina vähän niitä sun näitä, vähän ruokailijoidenkin lukumäärän mukaan. Meitä oli syömässä koko perhe, eli 7henkilöä ja kaikki meni. Tämä maistuu takuulla sekä lapsille että aikuisille! Kyytipojaksi vastapaistettua patonkia tuorejuuston kera niin muuta ei tarvitakaan.

 

 

1 kerä amerikan salaattia

rasia tomaatteja

1 kurkku

1 tlk maissia

600 gr jauhelihaa

1 sipuli

jauhelihamaustetta

chilimaustetta

paprikamaustetta

valkosipulirouhetta

1,5 prk kermaviiliä

0,5 pss tacomaustetta

juustoraastetta

tortillasipsejä

 

·         suikaloi salaatti, lohko kurkku ja tomaatit

·         ruskista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta hyvin

·         laita vuokaan pohjalle salaattia ja sen päälle kaikkia aineksia kerroksittain

·         sekoita tacomaustepussi kermaviiliin ja kaada kastike salaatin päälle

·         lisää reilusti juustoraastetta

·         murskaa tortillasipsejä salaatin päälle

·         nauti :)