Aikoinaan, kun tein paljon leipää leipäkoneella, oli niin ihana herätä siihen tuoreen leivän tuoksuun. Aah! Eilen annoin taas hoitolapsilleni tämän tunteen, kun saa herätä päikkäreiltä leivän tuoksuun. Ovat siitä niin iloisia ja ryntäävät heti katsomaan uuniin :) Teeleipien teon nopeudesta kertoo se, että olivat uunissa paistumassa, kun meidän 10vee tuli koulusta kotiin kaksi kaveria seuranaan, hetken kuluttua tuli kolmas kaveri. Joten ei muuta kun toinen satsi taikinaa ja pellillinen paistumaan, että kaikille riittäisi syömistä.

 

Kuvan etummaiset ovat oikeasti samanvärisiä kuin takimmaiset, valotus vähän pielessä..

Ohje on omasta vanhasta 7lk:n kotitaloudenkirjasta. Alla oleva ohje on kirjan mukaan 4 oppilaan annos :) Tein sen kolminkertaisena.

 

2 dl vehnäjauhoja

2 dl grahamjauhoja (laitoin eilen 1 dl ruisjauhoja, 3 dl vehnäjauhoja)

2 tl leivinjauhetta

0,4 tl suolaa

2 dl maitoa

2 rkl öljyä

  • kuivat aineet sekoitetaan keskenään, lisää maito ja öljy, sekoita mahdollisimman vähän
  • tee pieniä, pyöreitä leipäsiä ja pistele ne haarukalla
  • paistetaan 225asteessa 15 minuuttia