Meidän joulupöydän herkku :) Kakusta tulee noin 16 annosta. Pelkkä täyte sopii yksinäänkin jälkiruuaksi.
pohja:
20 kpl (200gr) pipareita
100 gr margariinia
- Sekoitetaan keskenään.
täyte:
5 dl Flora vanillaa
4 dl luumumarmeladia
8 kpl liivatelehtiä
1 tl kanelia
1 rkl maitoa
- Vaahdota Flora vanilla.
- Sekoita luumumarmeladi+kaneli, lisää ne vanillavaahdon joukkoon.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Kuumenna maito kattilassa ja lisää sulaneet liivatelehdet joukkoon. Valuta seos ohuena nauhana luumuvaahdon joukkoon samalla hyvin sekoittaen.
päälle:
luumuja
- Levitä irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi, kiinnitä paperi reunojen väliin. Painele pipariseos pohjalle tiiviiksi kerrokseksi.
- Kaada täyte pipareiden päälle.
- Hyydytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia.
-Koristele luumuilla ja tarjoile.
Kommentit