Joitain aikoja sitten sain ihanalta blogikaverilta Suomen rajojen ulkopuolelta jouluylläripaketin:

20131127_191720-normal.jpg

Hoitolapsille omat piparkakku-ukkomuotit -olivat aivan innoissaan saadessaan viedä ne leipomisen ja hoitopäivän jälkeen kotiin! Kuin myös :) Olin myös innoissani suklaasta (juuri hirvittävän kamalana suklaanhimopäivänä sain tämän paketin :D)  ja joulupukkimuffinivuuista. Ja niin nätisti pakattukin. Kiitos suuri! 

 

Päivänä eräänä SLY:n joulukalenteripaketissa eteen tömähti Muumimamman piparitaikinan ohje. Oli tarkoitus juurikin sinä iltana tehdä taikina seuraavaksi päiväksi, joten mamman ohje pääsikin samantien testiin. 

Tässä valmiita pipareita. Taikina oli tosi helppo lastenkin leipoa ja hyvän akuista. Valmiinakin ;)

20131204_150114-normal.jpg

 

1,5 dl siirappia

2,5 dl sokeria

250 gr voita

2 tl kanelia

2 tl inkivääriä

1 tl neilikkaa

2 tl pomeranssinkuorta

2 kananmunaa

2,5 tl soodaa

8-10 dl jauhoja

 

-mittaa siirappi, sokeri, voi ja mausteet (voit käyttää myös 2-3- rkl piparkakkumaustetta) kattilaan. Anna kiehahtaa, jäädytä.

- lisää kananmunat, sekoita hyvin

- lisää jauhot+sooda. Tarkasta jauhojen määrä!

- anna taikinan kovettua jääkaapissa yön yli

- kauli ja leivo :)

- paistetaan 200asteessa 5-7 minuuttia