maanantai, 8. lokakuu 2012
Perjantaina alkoi vihdoin taas alueemme perhepäivähoitajien kerho -leikkiä, laulua, yhdessä oloa. Ja kahvit ja mehut päälle. Leivoin sinne omenapiirakkaa -yllättäin, mutta kohta ne on omenat ovat puusta loppuneet, eli sitten tulee taukoa omenaleipomuksiin :)
Ohje on napattu "joskus jostain". Tein tällä kertaa ohjeen puolikkaana piirakkavuokaan. Vuoka taisi olla liian suuri puolikkaalle taikinalle, sillä aika ohut piiras tuli. Maku oli kyllä mitä mainioin eikä ohuuskaan haitannut kuin minua joka sen tiesin ;D
taikina 1 (muruseos):
8 dl vehnäjauhoja
3-4 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2-3 tl vaniljasokeria
250 gr voita
- sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sulatettu rasva
- jaa taikina kahteen osaan (pohjataikinaa saa olla hieman enemmän)
taikina 2 (pohjataikina):
puolet taikinasta 1
1 kananmuna
2 dl piimää
- lisää pohjataikinan joukkoon muna ja piimä (käytin Partaäijää), sekoita
- levitä uunipellille leivinpaperin päälle
täyte:
2 tlk rahkaa
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
2 tl vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori ja tilkkanen mehua
omenoita
- viipaloi omenat
- vatkaa munien rakenne rikki ja lisää muut ainekset, sekoita
- kaada täyte pohjataikinan päälle
- lisää omenat ja ripottele muruseos päälle
- paistetaan 200asteessa 30minuuttia
-
-
Seuraamiani blogeja:
- Canelian keittiössä
- Cebicin keittiössä
- Crumbles for everyone
- Evelyn's Cakeheaven
- Halauksin
- Hellapoliisi
- HerkkuKirppu
- Humbuugi
- Kakkukioski
- Kakun aika
- Keittiössä tapahtuu
- Kinuskikissa
- Kirsin keittiössä
- Kliivian keittiö
- Leivontafoorumi
- Made in my kitchen...
- Makiaa Minnalta
- Makunautintoja Mimmin Keittiöstä
- Mamman leivontanurkka
- Mamman maidoton marjapiiras
- Mansikkamäki
- Marilee leivoskelee
- Namihiiren makeita ajatuksia!
- Niinan reseptiarkisto
- Pampula
- Piimäsuille
- Pikkuleipuri
- Pulla-akka leipoo
- Pullahiiren leivontanurkka
- Purppurahelmiä-leivonnaisia
- Pöytä kahdeksalle
- Rakkaudesta ruokaan
- Raparperin alla
- Redrose keittiössä
- Ruokaohjeita ja herkkuja á la Marie
- Sitruunaruoho
- Suklaaperhonen
- Talo järven rannalla
- Tekila's Bakery
- Vaniljataivas
- Pullanviilaaja
- Marian pieni leipomo
- Belle Baie
- Leipoi, leipoi..
- Kuista
- Pampula
- Mukana Maku
-
Blogi-arkisto
- 2015 (31)
-
2014 (62)
- Joulukuu (6)
- Marraskuu (9)
- Lokakuu (3)
- Heinäkuu (6)
- Kesäkuu (6)
- Toukokuu (3)
- Huhtikuu (3)
- Maaliskuu (10)
-
Helmikuu (11)
- Pari ruokaa seistä: kastike ja kuorrutettu
- Florida slush -kahvidrinkki (sly)
- Sisäfilettä kasvispedillä
- Mojito -juustokakku
- Tomaatti-mozzarella piirakka
- Todella suklainen kakku
- Mustikkamuffinssit (glut.)
- SLY26: helmikuu ja Ystävänpäivä
- Rapeat patongit (glut.)
- Runebergin tortut
- Täytetyt ruissipsit itsetehdyistä sipseistä (sly)
- Tammikuu (5)
- 2013 (43)
-
2012 (154)
- Joulukuu (9)
-
Marraskuu (17)
- Välimeren muffinssit
- Uunivohvelit
- Kuppikakut vihreä tee -kuorrutteella
- Vohvelimatto
- Tunnustus
- Tunnustus
- Tunnustus
- Parsakaali-kukkakaalipaistos
- Perunarieskat
- Suklaapiiras
- Kinkkumuffinssit
- Capuccino -muffinssit
- Mustikka-kauramuffinit
- Sly-kierroksen paketti: muffinit ja kuppikakut
- Sly21 -inventaario: muffinssivuuat
- Vohveleita
- Reseptikortti -vaihto
-
Lokakuu (20)
- Suklaaletut
- Kauralastuja
- Ruisleipää
- Pipareita
- Sly20-kierroksen porkkanapalkinto
- Omenavuokapulla
- Mariannejäädyke
- Sly20-kierroksen viimeinen paketti
- Sly20 -inventaario: piparimuotit
- Chocolate chip coocies
- Omena-rahkapiirakka
- Omenakiisseli ja mascarponevaahto
- Reseptikortti -vaihto
- Suklaapiirakka
- Korvapuusteja
- Maitosuklaamousse
- Luumumuffinssit
- Kaura-piimärieska
- Murun mustikkamuffinssit
- Sly21 -ilmoittautuminen!
-
Syyskuu (19)
- Omenaleipänen
- Peltirieska
- Liisan piirakka
- Ahvenia, punajuurilaatikkoa, ruusukaalia
- Kuivattuja omenoita
- Buzzador: Myllyn Paras -vierasvara
- Muumiteetä
- Sly20 -syyskuun paketti kotiutunut
- Omenapiirakka
- Omenaviikko: Vatkattu omenapuuro
- Omenaviikko: omenaletut
- Omenaviikko: Omenapähkinäpiirakka
- Omenamuffinssit
- Omenaviikko: Uuniomenat
- Sly20 -inventaario
- Omenaviikko: Omena-riisipuuro
- Omenaviikko: Kaurainen omenapiiras
- Kasvispiirakka
- Leipää ilman hiivaa
-
Elokuu (18)
- Omenakiisseli
- Omenoita soseena ja hillona
- Juustokakku
- Omenapiirakka
- Mustikka-vaniljarahkapiirakka
- Sly20 -kierroksen elokuun paketti
- Kaalisalaatti
- Kaalilaatikko
- Muru-omenapiirakka
- Kauratoscaomenapaistos
- Omenapannari
- Vuokainventaario
- Katkarapusalaatti
- Vuokaleipä
- Sitruunakakku
- Mansikkapiirakka
- Sly19 -viimeinen paketti
- Sly19 -sponsoripalkinto
- Heinäkuu (5)
- Kesäkuu (4)
- Toukokuu (10)
- Huhtikuu (9)
- Maaliskuu (12)
-
Helmikuu (16)
- Laskiaispullat
- Appelsiini-pähkinäkakku
- Sitruunamuffinssit
- Sydänpikkuleivät
- Ystävänpäiväylläri
- SLY18 -helmikuun paketti saapui
- Arvontaa Taikataikinat -blogissa!
- Appelsiini-mantelikakku
- Maalaisleipä
- Toisenlaiset runebergin tortut :)
- Tonnikala-näkkäri mikrossa
- Runebergin torttuja, erä 2
- Runebergin tortut
- Appelsiiniboston
- Täysjyväpatonki
- Hello Kitty -kakku
- Tammikuu (15)
-
2011 (100)
-
Joulukuu (28)
- Joulutunnelmaa
- Joulumenu 2011 kuvina
- Joulukalenterinluukku 24: Luumukiisseli
- Joulukalenteriluukku 23: Sinappi- ja valkosipulisilakat
- Sly -joulupaketti kotona!
- Joulukalenteriluukku 22: Piparkakkujäädyke
- Arvontapalkinto
- Joulukalenteriluukku 21: Tortut
- Joulukalenteriluukku 20: Piparikierteet
- Joulukalenteriluukku 19: Limppu
- Joulukalenteriluukku 18: Baileys-konvehdit
- Joulukalenteriluukku 17: Piparkakkumuffinit
- Joulukalenteriluukku16 : Luumukakku
- Joulukalenteriluukku 15: Piparireki
- Joulukalenteriluukku 14: Marmeladi
- Joulukalenteriluukku 13:Mätikakku
- Joulukalenteriluukku 12: Maustetut mantelit
- Joulukalenteriluukku 11: Pipariruudut
- Joulukalenteriluukku 10: Piparkakkutalot
- Joulukalenteriluukku 9: Luumuhyydykekakku
- Joulukalenteriluukkku 8: Piparkakkurahka
- Joulukalenteriluukku 7: Piparkakkubrulee
- Joulukalenteriluukku 6: lahjapaketit
- Joulukalenterin luukku 5 : Juustotarjotin
- Joulukalenteriluukku 4: Glögikiisseli
- Joulukalenterin luukku 3: Vanhan ajan pehmeä piparkakku
- Joulukalenteriluukku 2: Tryffelit
- Joulukalenterin luukku 1: Piparinmakuinen pulla
-
Marraskuu (16)
- Salmiakki-suklaapiirakka
- Sämpylöitä
- Mansikkakiisseli
- sly16: joulutervehdys emolta!
- Pienet pekonisydämet
- Bebe-leivokset
- Dajm-juustokakku uunissa
- Suklaamuffinssit
- Pannari
- Kristallipullat
- Teeleivät
- Texmex-jauhelihapiirakka, lohipiirakka ja tomaatti-mozzarellapiirakka
- Amerikkalaiset pannukakut
- Macaron-leivokset
- Pinaatti-juustomuffinssit
- Sly17 -eka paketti saapui!
-
Lokakuu (23)
- Daim-piirakka
- Aavepiparit
- Halloween muffinsseja: vaniljaiset ja turkinpippurimuffinssit
- Kuorrutetut porkkana-appelsiinivuokaleivokset
- Broileripiirakkaa ja teetä sly:ni ohjeella
- SLY -lokakuun paketti
- Lämpimät suklaamuffinssit
- Lämpimät mansikkavuokaleivokset kupeissa
- Katkarapukasari
- Munaton kermatäytekakku
- Tiikerikakku ja manteliset minttusuklaamuffinssit
- Lohipiirakka
- Karkkipizza
- Tex-mex-salaatti
- Tonnikalapitsaa
- Kirsikkavanukas
- SLY 17
- Sly-emon 'porkkana'
- Mango-valkosuklaajuustokakku
- Jauhelihapiirakka ja Pirkan pieniä päärynöitä vaniljasiirapissa
- Smoothiita ja pirtelöä
- Mariannemuffinssit
- Mansikka-valkosuklaa juustokakku
- Syyskuu (12)
- Elokuu (9)
- Heinäkuu (5)
- Kesäkuu (4)
- Toukokuu (3)
-
Joulukuu (28)
-
Henkilötiedot
Olen alle nelikymppinen kotileipuri, äiti ja kotona työskentelevä perhepäivähoitaja. Minulla on kolme poikaa mutta uusperheemme myötä lapsia on yhteensä viisi.
Blogini on enimmäkseen itselleni reseptikansio. Tykkään kaikesta ruuanlaitosta ja leipomisesta. Välillä tehdään nopeasti valmista, välillä käytetään aikaa enemmän. Lasten kanssa leivoimme usein.
Blogin sähköpostiosoite on [email protected]
VUODATUKSESSA OLLEIDEN ONGELMIEN VUOKSI, HÄVISIVÄT KAIKKI BLOGIN KUVAT. EN OLLUT TALLENTANUT LÄHESKÄÄN KAIKKIA KONEELLENI, JOTEN OSA OHJEISTA TULEE JATKAMAAN TAIVALTAAN ILMAN KUVIA :(
Kommentit