Ihan peruspullataikina:
- 1 l maitoa
- 2 pss kuivahiivaa
- 3-4 dl sokeria
- 2 rkl kaardemummaa
- 1-2 tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 350 gr voisulaa
- n. 2kg vehnäajuhoja
- valmista taikina, alusta hyivn ja anna kohota kaksinkertaiseksi, eli noin 45 minuuttia
- leivo pyöreitä pullia ja kohota niitä vielä hetki ennen paistamista
- paistetaan 200asteessa 8-10 minuuttia
Täytteenä meillä oli mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Itse pidän mantelimassasta, muut eivät.
Kommentit