Laskiainen oli ja meni. Olin itse silloin kipeänä mutta tokihan me pullat saimme aikaiseksi :) Laitan tämän postuaksen kuitenkin näin jälkijunassa tänne..



Ihan peruspullataikina:
  • 1 l maitoa
  • 2 pss kuivahiivaa
  • 3-4 dl sokeria
  • 2 rkl kaardemummaa
  • 1-2 tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • 350 gr voisulaa
  • n. 2kg vehnäajuhoja
 
  • valmista taikina, alusta hyivn ja anna kohota kaksinkertaiseksi, eli noin 45 minuuttia
  • leivo pyöreitä pullia ja kohota niitä vielä hetki ennen paistamista
  • paistetaan 200asteessa 8-10 minuuttia

Täytteenä meillä oli mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Itse pidän mantelimassasta, muut eivät.