Vappu ja luvalliset herkuttelut :) Munkkeja saimme muualta, joten päätin sit keitellä donitseja. Kammoksun öljyssä keittämistä yli kaiken mutta hyvin tämä meni :) Uunidonitseja olimme jo syöneet pellillisen aiemmin, ne on vaivattomia öljyn kanssa pelkäömsien sijaan. Näitä donitseja herkuttelimme välipalla ennen vappulomalle jäämistä. Ja maistuihan ne. 

3 dl vehnäjauhoja

0,5 tl ruokasoodaa

1 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

0,5 dl fariinisokeria

0,5 tl sokeria

1 kananmuna

1,25 dl rahkaa

1 dl (manteli)maitoa

2 rkl öljyä

- Sekoita kuivat aineet keskenään, kosteat aineet keskenään ja yhdistä. Sekoita mahdollisimman vähän, ettei donitseista tule sitkeitä.

- Paistetaan 200 asteessa 10-15minuuuttia